Strandliv




Vi sdiskuterade det idag.
Det här med standen...
Den är ju så nära.
Folk som bor här tar den ju för givet.
Annat folk, som flyttar hit (som jag) är helt lyrisk.
FATTA en PLAYA 5 min bort.
Inte illa.







Home Sweet Home

Hemma igen efter en Uppsala-tur.

Åkte igår morse och lämnade Elliott i Storvreta hos morfar. Mycket populärt!! :-)
Sen åkte jag själv in till Uppsala igen för att gå på ett coach möte, bestående av zon-terapi och heeling (stavas det så?)
Efter si sådär 3 timmar bar det av för att få ett kortmöte med underbaraste Hölena. Inte så mycket tid, men lite är alltid nått :-)
Sen ut till Big-vreta igen, där natten spenderades.

Tog det lugnt i morse. Elliott lekte med klädnypor i badbaljan och skulle ABSOLUT bada med kläderna på!
Sen vid lunchtid tittade Lisa förbi.
Vi diskuterade lite över vad som sagts på coachmötet.
Vi kan väl vara överrens om att mitt yrke i framtiden kommer att ha med foto att göra.. hihi. Kanske bäst att sätta igång på momangen???!!
Behöver bara lite kött på benen och utrustning.
SEN SÅ!!
Jag och Lisa fungerar som bollplank åt varandra. Det är så skönt.
 Vi är så otroligt lika!! Men ändå så olika. På alla sätt å vis.
Nu ser vi till att blicka framåt. Hand i hand mot våra nya liv. Inte för att jag vet mycket av vad dom kommer att innehålla... mer än vår vänskap :-)

Efter att Lisa for iväg till jobbet så tog jag mitt pick å pack och begav mig till Anna. Hade ju inte sett hennes nya lya än. Men nu är den beskådad!! Där skulle jag vilja bo :-)
Vi tog en stadstur och Anna fick träna på att dr barnvagnen inför framiden. haha
Eftersom Elliott slarvat bort min bästaste smink-pryl, så var det bara att bege sig mot Make Up Store. Jag knep med fingrarna runt plånkan, visste att det skulle kosta mycket slantar. Men vad gör man? Jag kan inte gå ut och känna mig som männska utan den. Nu ska Mr klåfingrig inte få leka med mina bästaste prylar nåmer. Har inte råd med detta.

Nu är jag hemma. Hemma. Hemma. Hemma.
Och snart ska jag sova. sova. sova.
Skönt. skönt. skönt.


Ytterst pinsamt och oförlåtligt

Kom nyss på att jag glömt att grattulera en vän på födelsedagen :-(
Jag VISSTE ju att hon fyllde år.
Det står i t.o.m i kalendern.
Jag skulle ringa.. det sa jag till mig själv hela dagen igår.
Och nyss slog det mig att det inte blev av.
ÅÅÅ dåligt samvete!!
Pucko jag.
Har precis spelat in ett samtal på hennes mobilsvar, att jag ber 1000ggr om ursäkt!
Det gjorde jag mitt i panik-adrenalinet.
hmm...pinsamt.
Och man fyller ju bara en gång om året.

Förlåt!

Marknad

Igår efter jobbet mötte Jonas och Elliott upp mig på stan.
Det var nämligen marknadsafton.
Alla butiker har öppter till 22.
Och massor med spännande erbjudanden. hihi
En klocka, värd 998kr
Nu, 200kr. TOTOAL UTFÖRSÄLJNING!!
Me Like!



Vi gick ut och åt på Trädgårn´.
Sen träffade vi Mattias å Johanna
Klockan for iväg..å vips var den 21.00
OJ OJ OJ
Inte konstigt att Elliott börjat bli lite kinkig.
Snuffs ungen!

Jobb och Jobbat

Igår var jag på jobbet.
Det låter som att det är MITT jobb. Min arbetsplats med mina arbetskamrater.
Men det är bara på låns.
Jag får vara där nån gång i bland. När dom behöver mig och när jag kan.

Önskar jag hade en fast plats att kalla jobb.
En trygghet att gå tillbaka till... efter mammaledigheten.
SÅ SKA DET BLI NÄSTA GÅNG!!
Med nästa barn.
Det är nu skrivet i sten!

Uteliv på Balkongen

Mamma och Elliott delar på en smoothie på bakongen




Blir jag randig nu?



Pinsamt glatt överraskad

Klev in i köket, var redan stressad och hittade inte Imsdalflaskan, den med så bra kork. Som både jag och Elliott kan drick ur.
Snurrade runt några varv, men insåg att det var lönlöst.
"Mr Släng, har säkert slängt den"

Av nån anledning skulle jag in i kylen.
Och vad ligger där??
Jo, MIN redan fyllda imsdalflaska. Iskallt vatten. Som jag la där kvällen innan.
Kan man bli lyckligare?

Ibland är man vimsigare än vimsigast.

Men folk verkar stå ut med mig ändå :-)


Pirr i magen

Pirrar i hela kroppen.
Finväder och Elliott sussar. Ska ut och slagga på balkongen strax...
Men jag var bara tvungen att dela med mig av mitt pirr.

Ett telefonsamtal gjorde mig så glad idag.
Pratade med Jonas Boss.
Han skulle dra i alla trådar han kunde för att det kankse skulle kunna dyka upp ett jobb till mig :-)
När man läste mellan raderna så ville han helst att vi skulle bo här, för jonas skull.
Är er familj glad är jag glad, sa han.
(Han menade på att jonas eventuella pendlande skulle nagga jobbsituationen lite i kanterna)
Så då gör han allt för att jag ska finna mig tillrätta här och stanna kvar. hihi
Han e för rar!
Vi får la se.. vad som erbjuds. Just nu är jag öppen för förslag!

Ballen lockar!
Tjillevippen

Smalmat

Dagens Lunch på en assiette (undrar om det stavas så?)

image146

Kalkonskivor
Körsbärstomater
Avocado
Sallad

Dagens middag

image147

Kyckling kryddad med curry
Wokgrönsaker
Majs
Sallad

Gi-mat


Satt och smaskade i mig dagens lunch...
 Köttfärssås-fylld-paprika med ost och en halv avocado!

image139
Upptäkte en ny tanke
"Maten inom gi är väldigt god, den klagar jag inte på"
"varför skulle jag inte kunna fortsätta med det här, typ hur länge som helst??"

Sen när jag var mätt, kom min vanliga tanke upp igen... och förstörde alltihop.
"vart är sockret? när ska jag får äta sött igen?"


Gräddkola!!

Nu har jag bakat igen... och självklart hade jag kameran i högsta hugg :-) det blir lite kladdigt i mellanåt...

100g smör
2dl vispgrädde
3dl socker
1dl ljussirap
1tsk vaniljsocker

Smält smöret
Rör ner vispgrädden, sen i med allt det andra
Låt koka utan lock 15-30 min RÖR OM
Gör ett kulprov (kalltvatten i glas, häll ner en tsk av kolan. Om den stelnar till en mjuk kola är det klart)
Rör ner valfri smak (tex 2msk kakao)
Häll sedan ner allt i en form, låt svalna
Skär sedan upp i stänger som du sen delar.
Jag tänker sno in kolan i bakplåtspapper och linda snören runt om så det bli riktigt kolor :-)




Några av huvudingridienserna


Det ska kokas i 15- 30 min


Sen hälls allt ner i en form.
Efter att ha varit på kylning hela natten kan det se ut såhär, och JA jag har smakat lite i ena hörnet :-)


OCH VERKLIGEN MYCKET MUMMA!!

Madelmassa med nougatpärla

Nu har jag bakat igen :-) JULGODIS

Den här gången fotodokumenterade jag händelseförloppet.. roligt och enkelt! Sambon blie stört förtjust iaf :-)


Mandelmassa
 

Nougat


Platta ut mandelmassan och lägg nougaten ovanpå


Kupa mandelmassan runt om


Forma till en boll


Runda bollar


Det här är vad som behövs


Sen kan man om man vill... använda sig av choklad i ett vattenbad


För att doppa dom små liven i
image37


Smaska på.. det blir mumma!!

Dumlekakor!

Kom genast på ett till recept till jag verkligen kan tips om. Dumlekakor... åhh va goda dom är!! kan äta hur många som helst...
Sist jag gjorde dom truntade jag i formar. Ett minus för dom flöt ut över hela plåten.. haha så lär av mina misstag! :-)

24 st

200 g smör

1 dl socker

1 tsk bakpulver

3 dl vetemjöl


Rör ihop allt sammans! Klicka i degen i formar, peta ner en (halv) dumlekola
Grädda i 175-200 grader ca 10-12 minuter.
ett tips!
(ej nödvändigt, otroligt goda ändå)

Lägg på en Noblesse på varje kaka när den är varm.


Lycka till!!!!

Nästa steg måste nästan vara att ta kort på det jag bakar :-D vad sägs om det?


RockyRoad till er alla!!

Det är ni alla värda!! Denna mumsiga, smakiga röra...som bara smälter i munnen. Eftersom jag ska stå för julgodiset på julafton så kommer det kanske upp några fler smarrens tips :-)

Jag ändrade själv lite i receptet... å det vart MUMMA!

blockchoklad
klippta marsmallows
klippta dumle
lite hasselnötter
lite salta jordnötter
lite pecannötter

Du smälter chokladen i vattenbad (kastrull med varmtvatten, sen skål ovanför) medans det smälter blandar du allt det andra.
Rör ihop. Häll i form på smörpapper. nån stans runt 3 cm tjock bör smeten vara i formen.
Sen skjuss in i kylen. Låt stelna!
Skär sedan upp önskad mängd och stora bitar.
Stoppa sen i munnen och njuuuuuuuuut!!

(nästa gång ska jag testa med nougat ist för blockchoklad)


Nyare inlägg

Om

Min profilbild

Lina

RSS 2.0